Fermenté en fût et élevé en fût de chêne, ce vin présente un nez d'intensité moyenne à moyennement élevée d'arômes minéraux terreux, d'épices de chêne, de pomme et de poire superposés sur des notes d'agrumes. Le palais moyennement corsé est sec avec une sensation en bouche crémeuse et de délicieux arômes minéraux de lie qui se reflètent sur le profil aromatique. Il présente une très bonne acidité bien équilibrée qui se prolonge jusqu'aux agrumes, à la pomme et aux touches de vanille sur la finale longue et persistante. Dégusté en septembre 2024.