ON-39674

Wente Baily Hill Pinot Noir 2021, Central Coast, Sustainable

Pinot noir Pinot Noir
Californie, États-Unis

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LCBO 39674 20,80 $
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Jason Solanki
Jason Solanki

Nez agréable, d'intensité moyenne à élevée, de cerise rouge foncé, de thé noir et d'arômes de fruits rouges foncés accentués de notes terreuses de champignons et de chêne fumé. Il est sec et moyennement corsé avec une sensation en bouche crémeuse et de très belles répétitions d'arômes rejointes par des saveurs de fruits noirs et de cerise noire. Il est bien structuré avec des tanins souples, raffinés et présents, avec une très bonne concentration. Touche épicée en milieu de bouche, accompagnée d'une acidité juteuse, tandis que des notes terreuses, de champignons, de feuilles de thé et d'herbes séchées persistent sur la finale longue et texturée. Dégusté en janvier 2025.

9090
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