Heirloom Coonawarra Cabernet Sauvignon 2022, Coonawarra, South Australia
88Les notes des chroniqueurs (3)
Ce cabernet sauvignon opaque s'ouvre sur un bouquet savoureux, dominé par des notes herbacées d'eucalyptus, de...
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Voici un cabernet sauvignon aux arômes de menthe, d'eucalyptus et de cassis, typique du style Coonawarra :...
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Ici, la couleur sombre des fruits, mûris avec ardeur sous un soleil intense, donne un vin régulier et structuré,...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Le nez, frais et d'intensité moyenne à élevée, s'ouvre sur des arômes minéraux, terreux et savoureux, encadrant un cœur de cassis et de groseille, avec des accents de conifères et d'herbes aromatiques. En bouche, sec et moyennement corsé, il offre une belle persistance aromatique, avec une légère note de réduction. L'acidité est bien équilibrée, tandis que les tanins souples apportent une texture et une sensation agréables en bouche. Des notes minérales et terreuses persistent longuement en finale. Dégusté en mai 2025. Note : 90+ points
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