Le nez, d'une belle intensité moyenne à élevée, offre des arômes de beurre épicé, de pomme, de poire et de citron. En bouche, sec et moyennement corsé, on retrouve ces mêmes saveurs de pomme, de poire et de beurre, avec de subtiles notes de vanille. Une minéralité saline apporte complexité et intérêt en milieu de bouche, tandis que la fraîcheur acidulée prolonge la finale, longue, équilibrée et épicée. Dégusté en octobre 2025.