Ramon Bilbao Tempranillo Limited Edition 2007
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Ce Rioja est 100% Tempranillo qui HS passé 14 mois en barriques neuves de chêne français et américain, suivie d'une année en bouteille avant la libération. Le nez est frais Rioja classique avec petits fruits rouges, de vanille, de fumée et d'épices. La bouche est très lisse et élégant, avec des tanins mûrs, une acidité élevée avec des arômes de cerise, et certains minéraux. La finale est de longueur moyenne, et très agréable. Un vin mi-corsé qui serait facile à assortir avec à peu près tous les aliments, y compris poulet BBQ ou de porc, jumelé avec un coq au vin ce serait fantastique.
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