Un nez de terre fantastique vous trompe, pour le palais montre une grande fruits rouges et la quantité parfaite de l'acidité. Beaucoup d'extraction au cours du processus de vinification a créé un profond, sombre et corsé Syrah. Profitez avec des côtes sur le barbecue. (Northof9finewine.com, Juin 2011)

Dense douce et lisse

91 Juillet 2011

Dégusté Juillet 2011.

2007 Falernia Reserva Syrah est corsé, vin fruité plein avec de belles arômes de cerise noire, de prune, de la fumée et de la combinaison de cèdre / poivron vert. Le vin est déséquilibré avec une acidité remarquable et raffinée à des tanins tanniques (décanter pendant 1 heure). La finale est soyeuse, moyen et long et un peu alcoolique. Ce vin bénéficiera grandement de vieillissement comme il est un peu déconnecté, boire de 2014. Mon impression: NICE, 89 pts. Dégusté June/11. Si vous souhaitez voir les vins que je recommande et qui sont encore disponibles à la LCBO, s'il vous plaît visitez ce lien (voir la liste dans mon profil): http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recomended-wines-you-can -encore-acheter

Après toutes ces bonnes critiques, j'étais un peu déçu. Ce n'est pas beaucoup mieux que un shiraz australien moyenne. Quelques notes ne fonctionnent pas pour moi.