Star Lane Astral Cabernet Sauvignon 2005, Santa Ynez Valley
Les notes des chroniqueurs (1)
Un autre exemple sérieux chaud, alcoolique et séché de Californie cabernet sauvignon, avec 15,1% d'alcool et tanins...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Cette sentait chaud. Un coup d'œil à l'étiquette confirmé: 15,1%! Passez la Advil. Mais pour tout l'alcool qu'il a aussi un grand nez de petits fruits, de vanille / chêne et d'herbes fraîches. Corsé, grand et doux avec de bons tanins pour équilibrer. La finale est longue. C'est un plaisir pour la foule pour vous, mais dans la grande course aux armements de vin je crains que la subtilité, nuance et caractère va le chemin de l'URSS. Difficile de dire comment cela va se développer dans la cave. Jeunes = trop chaud trop chaud vieux. Grand, chaud, trop cher. Mon $ 50 serait mieux dépensé sur une autre bouteille de Purple Angel ou un bon niveau d'entrée Brunello ou Bordeaux.
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