Pazzo Call Me Crazy Proprietary Red 2007, Napa Valley
Assemblage rouge
Californie, États-Unis
- 89
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Détaillant | Lien vers l'info | Prix |
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LCBO | 677708 | 44,95 $ |
Les notes des chroniqueurs (1)
L'étiquette peut être hypnotique suggère "comme moi, comme moi", mais à 16% d'alcool, et chargé avec confiture,...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Un mélange génial de 74% Sangiovese, 8% Syrah, 6% de cabernet sauvignon, 6% Petit Syrah et Viognier 6% avec une étiquette orange funky et bouchon synthétique pour correspondre. Tous les vins ont été élevés en nouvelles et anciennes barriques de chêne français pendant 21 mois, l'alcool arrive à 16%. J'ai vraiment apprécié ce vin les trois ou quatre derniers millésimes, mais j'ai eu du mal à se réchauffer à ce millésime 2007. Appelez-moi fou, mais je l'ai trouvé beaucoup plus doux que d'habitude, à moins que ma bouche se déplace sur les vins secs. Ce mélange aromatiques était assez complexe avec des arômes de prune noire, compote de rhubarbe, les herbes salées, confiture de mûre et de violette. Bouche corsée, caractéristiques de confiture, de faible acidité et des tanins souples. La finale est longue, savoureuse avec des fruits savoureux, beaucoup mieux sur le nez, puis en bouche. J'aurais préféré un peu plus de structure, des tanins et l'acidité caractéristique un peu moins fruité et d'alcool.
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