ON-597237 BC-338095

Benziger Sonoma Cabernet Sauvignon 2007

Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon
Californie, États-Unis

29,95 $ (597237)

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91 pts
3
29 octobre 2011

Les notes des chroniqueurs (2)

David Lawrason
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David Lawrason

Benziger est l'un des principaux producteurs biologiques de Sonoma. Ce se dirige vers prime time avec un complexe...

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John Szabo, MS
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John Szabo, MS

C'est une belle, mûre, mature, très bel exemple de Sonoma cabernet, avec la baie merveilleusement pur noir et saveurs...

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Notes de dégustation de la communauté (1)

Paul Forget
Paul Forget

Violet foncé en couleur avec des arômes de mûre, de cerise noire, de vanille, de cassis, de cuir et de fumée. Ce Cabernet est très sec, le corps avec de l'alcool pour s'établir à 14,5%, saveurs concentrées, une belle acidité et des tanins fermes. La finale est longue avec des arômes de cerise noire, de cassis et des tanins plissement. Agréable maintenant, si vous n'avez pas l'esprit les tanins mais, manquant de finesse à l'heure actuelle. Il devrait être beaucoup mieux après avoir perdu une partie de son chêne, exige deux à trois ans dans la cave.

9090
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