Joie Chardonnay 2007 - Unoaked est un mélange de Chardonnay du sud de l'Okanagan et de Chardonnay de la Naramata Bench, une mobilisation de différentes saveurs du terroir à construire dans la complexité qui fait parfois défaut dans Chardonnay non boisé. Fruits et agrumes arômes tropicaux mûrs du vin sont libérés au réchauffement du vin dans le verre. Ne pas overchill ce vin ou vous n'obtenez pas le meilleur de lui. Le profil de saveur est aussi de fruits tropicaux avec des notes minérales. La texture est riche et satisfaisante.