Les notes des chroniqueurs (1)
Liaison aromatique; la bouche est mi-corsé, avec marqué, une acidité vive, caractère modérément raisins passerillés...
Notes de dégustation de la communauté (2)
Cette Amarone ouvert avec un bouquet mûr de fruits des champs, des raisins secs, moka couverte cerise, de vanille et d'épices douces. Sur la bouche, corsé, entrée succulente moyen plein, juteux et légèrement crémeuse avec une acidité fraîche et des tanins bien intégrés. La finition de ce vin est très longue, douce et soyeuse avec une riche concentration de fruits et d'épices douces et poivrées. Ce vin, même avec 16% d'alcool est bien équilibrée par une belle acidité (pour un Amarone) et la concentration de fruits généreux, beaucoup de tout, mais sans excès. J'ai adoré à la première gorgée, un vrai régal et la valeur impressionnante pour un tel Amarone bien fait
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