2009 Spice Route Shiraz, vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois, est un handicap, vin intégrée complète, avec des arômes intenses de prune, fraise, fumée, noix de coco et la vanille. Il a une belle structure avec des tannins raffinés (de décantation pour 15-30 min) et un long long, crayeuse supplémentaire. Bien que prêt à boire maintenant, il devrait vieillir gracieusement pour les 10 prochaines années. Mon impression: BELLE, 91 pts - Je recommande de donner l'essayer juste pour jauger combien pour faire le plein (prévu pour sortir dans le courant de March/12). Dégusté à "An Intimate Dégustation de vins avec Charles Retour" Jan/12. Voir mes recommendations de vins disponibles à l'[email protected] ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

Grands aromatiques sur ce Shiraz avec des arômes de prune noire, de fraise des bois, de pruneau, de poivre noir, girofle, fumé et des notes de vanille. En bouche, corsé avec de l'alcool à 15%, saveurs riches et concentrés. bien structuré par une acidité vive et structure tannique élégante. Très bonne longueur en finale, la texture riche et crémeuse et saveurs de prunes aux épices et des saveurs de cèdre persistants. La maturation a eu lieu à (environ) 30% de fûts neufs français pendant 18 mois, le vin est mis en bouteille non filtré. Ce vin a beaucoup de tout, mais sans excès et ne devrait pas décevoir. Fortement recommandé, connu mai 2012.