Les notes des chroniqueurs (2)
Ceci est un exemple agréable, mûr, mature mais encore fruité de Mendoza merlot, avec des tanins moelleux, acide...
Un merlot étonnamment phénoliquement immaturité aux saveurs vertes importantes sur la bouche et le nez. Apparemment...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Voici un Merlot intéressant et mature qui s'ouvre sur des arômes de prune épicée, de cerise noire, épices sèches, tabac, cuir souple et champignon sec. Sur la bouche, moyennement corsé (alcool pour s'établir à 14,5%) à la texture, de prune et de tabac saveurs lisses, une acidité équilibrée et des tanins soyeux secs. De longueur moyenne sur l'arrivée, pas très complexe mais très lisse. Très agréable et prêt à boire maintenant, il ne serait pas gagner beaucoup par une poursuite du vieillissement, je dis boisson au cours des 6 prochains mois.
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