Les notes des chroniqueurs (2)
La série Grand Reserva de Finca el Origène dispose d'une période de macération plus longue, 100% élevage en barrique...
Voici un exemple bien équilibré, complet, succulent, évidemment mûr mais sans excès de malbec de la vallée de Uco un...
Notes de dégustation de la communauté (3)
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Un très joli nez sur ce Malbec, avec des arômes de bleuet, de prune noire, de cassis, de violette, de cèdre et d'épices lumière de cuisson. Sur la bouche, mi-corsé avec de délicieux fruits avant et épices, bien équilibré par une acidité fraîche et des tanins fermes. Cette finition des vins est longue, épicée et très savoureuse. Je trouve que dans ce millésime, ce Malbec montre un style plus sobre plus maigre que les derniers millésimes, mais je dois les féliciter de passer à une bouteille plus légère. Certainement mieux pour l'environnement et la ligne du bas, je suis sûr. Ce vin devrait plaire largement, fortement recommandé.
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À 14,9% alc / vol, nous sommes dans le même terrain de jeu ici comme Amarone et les grands taxis Cali. Cela dit, une expérience de consommation agréable à ce niveau devient une question d'équilibre ... densément violet dans le verre avec des larmes colorées qui révèlent un niveau élevé de l'extraction. Influence évidente de chêne, mais pas insupportable. Arômes comprennent un collage de vanille, de cèdre, de cannelle et fruits mûrs. Corsé, mais équilibrée avec du chocolat, de moka, de fruits noirs et plus de suffisamment d'acidité pour maintenir le paquet et - pour le prix, cette bombe argentine sera (ou devrait) avoir l'appel de masse. Dégusté août 2012
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