Emiliana Novas Gran Reserva Carmenere/Cabernet Sauvignon 2010, Valle De Colchagua
Les notes des chroniqueurs (2)
A l'avant, très fruité et épicé, végétal et floral, audacieux, mais certainement pas subtil mélange ici de la vigne...
Sert Bordeaux-comme le tabac, le goudron et la fumée avec rôti modernité espresso haricots. Carmenère comme un...
Notes de dégustation de la communauté (6)
Bouteille très agréable à un excellent prix. Le nez est très fruité avec des arômes de petits fruits noirs, avec le chocolat noir, grain de café, et une note herbacée (feuille de tomate se distingue). En bouche, il est milieu de tout le corps avec une acidité moyenne et des tanins souples et une étonnamment longue finale qui montre les notes de fruits noirs. Vraiment bonne bouteille de vin, plus il a de l'Agriculture Biologique. Allez chercher un et à boire avec un riche plat de viande rouge gentil ou fixer pour quelques années. Dégusté Février 2013
Prune noire, de bleuet, avec une partie de cette herbacée la note typique de Carménère (J'aime l'idée de feuille de tomate mentionné précédemment). Très riche et dense en bouche. Juste assez de tanins pour donner une certaine structure, et une faible acidité. La finale est importante avec des fruits noirs et un soupçon de crayon de plomb à la fin. Solide vin fruité, très agréable. Le vin montre beaucoup mieux avec un léger frisson (environ 16 degrés). Plus de 20 degrés et le fruit est masqué par des notes salées et amères ouvertement, donc gardez cela à l'esprit.
Dégusté Janvier 2016
Probablement trop attendu, étant un fan de quelques grandes offres Colchagua Valley. Cependant, c'est un bon, vin agréable, former le nez fruité à une longue finale ... Je dois dire, cependant, que l'acidité et les tanins ne sont pas tout à fait aussi équilibrée que d'autres ont trouvé ...