Belle précision et d'expressivité remarquable sur le nez. Effluves de lime piquante, pamplemousse et pas tout à fait mûr ananas; avec juste une pincée de crème de mamies ensevelir la nasale sensorielle. Voluptueux en bouche, mais encore amplement frais avec morsure acide. Magnifiquement équilibré, avec une texture animée de la crème. Pleine de saveur, mais la chaleur ne montre par après quelques gorgées. Excellente longueur, et une belle minéralité en finale. Ce vin devient un plusher tactile le jour 2, mais ne perd pas tout appel. Delicious! (Août 2013)