Stoney Ridge Cabernet Sauvignon 2010, VQA Niagara Peninsula
Cabernet Sauvignon
Ontario, Canada
13,75 $ (327809)
This is a well-made cabernet from an Ontario vintage that permitted cabernet to ripen fully. Look for good complexity in the fruit, which is solid and consistent right through the palate, an attractive texture, and good fruit-acid balance. The tannins are easy-going, and this is drinking well now through 2015. Score: 4 (Rod Phillips, rodphillipsonwine.com, Feb. 15, 2013)Les notes des chroniqueurs (1)
David Lawrason
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Il s'agit d'un cabernet Niagara mince, juteuse et très épicé avec des arômes levées de rouge et de cassis, d'herbes...
Notes de dégustation de la communauté (1)
David Brodati, DipWSET
Un agréable, sauv de cabine acceptable, dont les mérites largement s'appuyer sur le fruit mûr du millésime 2010. Un style accessible, de poids moyen et la durée / complexité moyenne. Les tanins sont un peu mou pour le cépage. Un bon vin cour barbecue avec des amis quand meilleurs stries de surlonge sont virulentes sur le Q. Grip il n 'siroter le! Juin 2013.