Le Trente Banc Riesling 2012, récoltées à partir de vieilles vignes, a captivant arômes de minéralité de pierre humide et notes typiques de Riesling de zeste, de groseille et de oilyness (à s'arrêter en utilisant «essence» comme descripteur). C'est une lumière de corps, off-dry/medium-dry vin fruité moyen; avec une acidité rafraîchissante et moyennes, finition. Profitez de la nourriture ou siroter son propre; à boire dès maintenant et pour les prochaines années (bouchon à vis enceinte). Mon impression: NICE, 88-89 pts - recommandé pour sa qualité (et de la valeur si acheté à la cave, car ils sont vendus pour $ 16,10 quand 6 sont achetés). Offert par un ami qui a assisté à «brouter Banc 'http://grapeselections.com/graze-the-bench/ (les prix peuvent n'ont été que pendant l'événement) Dégusté en Jun/14. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

Ontario fait vraiment bon Riesling, et, ce qui permet de terroir et distinctions époque, cette base si indéniablement rafraîchissant et polyvalent à Trente Banc semble beaucoup comme un archétype, cochant toutes les cases il se doit. Il a un nez de l'essence, de citron-lime, de minéraux et de groseille subtile, mais qui est la croûte austère qui enveloppe un noyau juteux de poire et de pomme, et il est ce mélange de verger et d'agrumes avec d'autres éléments de Riesling caractéristiques, un impressionnant équilibriste, qui rend ce si attrayant, si pas très intrigante au-delà des notions de base.