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Les notes des chroniqueurs (5)
De La Nerthe Châteauneuf 2010 est une expression chic et élégant, magnifiquement composé et équilibré, avec une belle...
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Cette capture l'esprit de Châteauneuf-du-Pape bien - toutes sortes de saveur avec la sarriette, poivre, fruits juteux...
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Dégage un plus grand, plus audacieux et cerise liqueur Kirsch que de la mémoire, ce qui indique à la fois une...
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Il ya une délicatesse intéressant et élégance à cette appellation normalement de fond. Lavande, de poivre noir, de...
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Généralement excellent, ce châteauneuf n’allait pas décevoir en 2010, un millésime exceptionnel dans le sud de la...
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Notes de dégustation de la communauté (2)
C'était un régal. Il était tellement prêt à être ouvert. Doux, en couches, complet, très gratifiant.
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J'ai été déçu de ce CdP par rapport aux attentes. Je l'ai trouvé assez fermé. Le nez s'est finalement ouvert un peu avec beaucoup de temps dans la carafe, mais je m'attendais à ce qu'une année 2010 soit plus prête et expressive, compte tenu notamment du grand millésime. Rubis foncé, avec de légères notes de fruits de cerise noire. Une lente révélation de la minéralité des épices, des herbes et du graphite. Bonne structure, équilibre, tanins souples et très bonne longueur. Je m'attendais à plus. Peut-être besoin de plus de temps, ou j'avais une bouteille bizarre, mais je ne pouvais pas détecter une faute spécifique (TCA, VA, trop réduite ou oxydée). Janv. 2018.
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