Les notes des chroniqueurs (3)
Cela montre la légèreté et la levée des notes poivrées de frais syrah climatique de Niagara - c'est vraiment une...
Verse une jolie couleur cerise léger avec des composés aromatiques très terreuses. Bretty tout (animal) avec des...
Intriguant, fumé, bois / grain de café / poivre noir infléchi style de bordure vers le côté réducteur, avec plus...
Notes de dégustation de la communauté (2)
Moyen à rubis moyen en couleur avec le nez intense moyen. C'est l'un des meilleurs Syrah du Canada que j'ai goûté à ce jour. Positifs: Ce vin facile à boire a un beau nez smoky-violet/sandalwood combinant le goût avec du poivre, la rhubarbe, salaisons, feuilles de tabac, les feuilles de la forêt
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Rubis de couleur plus claire que ce que j'attendais. Grand nez de cerise douce, de bois de santal, et de poivre blanc avec un soupçon de fumée. Il ya certainement un élément de Brett comme Sara indique, mais pas trop fort. Bouche légèrement acidulée à la griotte, le poivre noir, quelques rhubarbe ou canneberge influences, avec des tanins modestes et une finition légèrement fumé. Serait très bien jumeler avec la venaison ou les autres viandes sauvages.
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