Coyote's Run Red Paw Vineyard Pinot Noir 2011, VQA Four Mile Creek, Niagara Peninsula
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Les notes des chroniqueurs (3)
http://o.canada.com/life/food-drink/top-wines-shine-at-taste-ontario-2013/ "obtient le meilleur signe de valeur parce...
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Une terreux, poussiéreux, vieux pinot noir de style de l'école, avec de la terre fraîche / humus, feuilles séchées,...
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Il s'agit d'un pinot assez compact, complexe et savoureuse qui emballe concentré de cassis / aigre cerise au milieu...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Il s'agit d'un Pinot joliment mis ensemble. Cerise et de framboise notes acidulées classiques sur le nez avec beaucoup de cuisson des épices et un peu de truculence. C'est légèrement corsée moyenne avec des tanins légers et une acidité rafraîchissante et une finition de longueur moyenne. ce n'est pas un produit étonnant, mais c'est un Pinot savoureux à un très bon prix. Dégusté Septembre 2013
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