Domaine Queylus Réserve Du Domaine Pinot Noir 2011, VQA Niagara Peninsula
Les notes des chroniqueurs (5)
Un projet unique mené par le vinificateur Thomas Bachelder qui a pris de nombreuses années à se concrétiser et...
Delicato de culatello vient à l'esprit et, curieusement, donc pour le Pinot Noir, mais à vrai dire, quelque part dans...
Encore assez serré, mais propre et vibrant rouge fruité, avec appentis structuré hache sur poussiéreuses, des tanins...
Spicy, nez floral, très aromatique, avec du chêne de qualité et de Bourgogne-like, des notes de cerises séchées....
Réalisé par Thomas Bachelder à une nouvelle propriété du Niagara, ce pinot maturation est bien fait, avec le...