Une belle lumière jaune Pouilly Fumé. Frais, dynamique nez n'a pas besoin de cajoleries. Les notes minérales, citron, abricot, et quelques fleurs. L'attaque est onctueuse, complexe, eau à la bouche. Jusqu'à avant tranistions d'agrumes longuement la à saveurs vert, à base de plantes et amères. Excellente longueur. J'ai apprécié en sirotant ce, avertis croquant sec, mais il a également travaillé très bien avec une assiette de fromage et de poulet et de porc brochettes. Juin 2014.

Un sauvignon blanc Qui se TIENT, PEU UN Plus Que les néo-zélandais bus Cet été à ce jour. Il a du corps. Une jaune doré franc et Des Arômes de fruits jaune (ananas, pamplemousse, citron) et non petit relent de pierre à fusil. Je Vais Le Boire aveC des pétoncles sautées argentines. Le genre de sauvignon blanc que j'aime.

Ceci est exactement ce que je cherche dans Sauvignon Blanc. Lime, mandarine, mandarine, avec un soupçon de fines herbes (thym, estragon), et un bon peu de minéralité au nez. Il est moyennement corsé avec une acidité élevée et une longue finale, il a le classique agrumes et de minéralité qui le rend Loire Sauv Blanc si savoureux. Il est pas si complexe, mais tout est exactement comme il se doit. Ceci est un vin élégant! Bon rapport qualité ainsi. Dégusté Novembre 2014.