Ca' Del Bosco Cuvée Prestige Extra Brut Franciacorta, Docg, Lombardy, Italy, 46th Edition, Traditional Method
90Les notes des chroniqueurs (8)
Un vin pétillant, généreux et vigoureux, moyennement plein, effervescent, d'une concentration et d'une profondeur...
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Le Franciacorta DOCG est à la maison à Ca 'del Bosco. L'appellation est situé entre la ville de Brescia et le lac...
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En versant un citron-or mûr qui mûrit, il montre une bonne intensité et une grande complexité avec des notes de noyau...
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Rich, pâteuse et concentré, ce mélange de chardonnay, pinot noir et pinot bianco retient l'attention avec son ample...
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Riche, aromatique et indéniablement convaincant. Ouvert et invitant avec une belle intégration et des saveurs légères...
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Franciacorta avec le poids et la compression, bitters subtiles et fines herbes hachées fine dans les gremolata...
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Des arômes de sucre candi dans cette cuvée à base de chardonnay (75 %), de pinot noir et de pinot blanc, aux saveurs...
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A une qualité très vineux, ou du vin comme,. Le fruit est là, la plupart des pommes, et une touche subtile de fruits...
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Notes de dégustation de la communauté (2)
C'est l'un des meilleurs vins mousseux là-bas. Légère et délicate sur la langue, mais avec autant de bulles que vous pensez que vous êtes boire du vrai champagne de Champagne. Grande valeur pour ce que vous obtenez!
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La 46e édition est un assemblage de 79,5 % de Chardonnay, 19 % de Pinot Nero et 1,5 % de Pinot Bianco. Elle présente des arômes frais de lie et de pâte superposés sur des notes d'autolyse, de saveurs salées, de fruits du verger et de pomme mûre. Elle offre une très bonne sensation en bouche sur un palais sec et moyennement corsé avec de belles saveurs de pomme, de poire, de fruits du verger et d'agrumes qui ressortent en milieu de bouche. Elle présente une très bonne acidité vibrante et une mousse élégante. Croustillant, minéral et savoureux sur une finale longue et persistante. Dégusté en octobre 2024. Note : 91+ pts
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