Paul Jaboulet Aîné La Chapelle 1996, Ac Hermitage
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It's only wine but I like it
Trouvé une note un peu datée sur ce vin: Un cadeau par le travail. Maigre et aigu, avec des niveaux d'acidité plus proches d'un blanc de climat frais. Le fruit est mort, seulement des notes de poivre et un peu de viande séchée. Le vin était bien conservé, mais c'est horrible, surtout compte tenu de la réputation de ce vin et du producteur. Peut-être un hors-bouteille? J'espère que oui, il se vendait 75 $ en 1999 ... maintenant au nord de 300 $. Dégusté en décembre 2016.