Ce mélange de 55% de Syrah avec 25% Grenache et 20% de vieilles vignes de Carignan et Mourvèdre ouvre avec des arômes de bleuets fabuleux - riches, douces et concentrées comme la tarte aux bleuets. Il ya d'autres fruits bleu et noir ainsi, mais avant de longs éléments français du sud caractéristiques émergent et prennent le pas sur les fruits, notamment de poivre noir, de garrigue, des herbes, de la viande, et une touche de funk basse-cour. Il est très bien, dans l'ensemble, et ces notes plus salées vont bien avec la nourriture, mais la combinaison d'une certaine qualité sauvage, tannins plutôt amers, et les fruits diminuer laisse beaucoup à désirer.