Gérard Bertrand Grand Terroir Tautavel 2011, Ac Côtes Du Roussillon Villages
Les notes des chroniqueurs (1)
En dépit de l'alcool à 15%, ce qui montre fraîcheur remarquable. Le fruit est à l'avant ici, un noir et un soleil...
Notes de dégustation de la communauté (1)
De rocheuse, ensoleillée Tautavel, dans le Roussillon, cela apporte mûre, de framboise et de cerise noire rejoint par terre caractéristique et garrigue, ainsi que d'olive, la menthe, et, plus particulièrement, une strie minérale fabuleuse réunissant ces éléments disparates à travers le longue finale. Une bouffée ascétique initial écarte rapidement, laissant l'essence rustique du Midi à briller, texture crayeuse, saveurs confuses, aspérités, et tout. Mais Bertrand apporte l'élégance aussi, comme d'habitude, un sens de la mesure, ce qui est ce qui soulève cette authentique "Grand-Terroir," un de ses meilleurs, bien au-dessus de la norme régionale.