Pierre Sparr Brut Réserve Crémant D'alsace, Traditional Method, Ac, Alsace, France
Les notes des chroniqueurs (9)
Un Crémant d'Alsace très vif et piquant, porté par l'acidité mais équilibré par une méthode traditionnelle complexe...
Aucun changement notable de rythme ou de style, toujours vers l'extrémité supérieure (plus douce) de la gamme Brut et...
Frais, sec-ish, et suffisamment nettes, c'est classique alsacien Crémant. Il est difficile d'imaginer un plus parfait...
C'est un vin blanc sec très crémeux et finement équilibré avec des arômes délicats de fruits de poire avec des notes...
Beaucoup de saveur. Pas le plus élégant, mais pour ceux d'entre vous qui veulent une pétillante confortable,...
C'est un vin mousseux simple et fruité composé de 80 % de pinot blanc et de 20 % de pinot auxerrois. Des saveurs de...
Simple, propre, fruité, avec un caractère légèrement lie de lie-amande-chocolat blanc, et un dosage notable mais pas...
Il s'agit d'un crémant mousseux et mousseux avec des arômes fruités assez affirmés de poire meurtrie, de pêche et de...
Soufre au premier nez, effervescence prononcée, bulles grosses. De la profondeur néanmoins, ainsi qu'un soupçon...
Notes de dégustation de la communauté (4)
Off sec, simple sparkler style de Champagne qui est agréable Description: paille de couleur vive avec un milieu + nez intense et une mousse fine. Cette caractéristiques vin léger levure, fleur blanche, mandarine, poire, melon, pamplemousse rose et certains minéralité en finale. Mi-corsé avec une bonne acidité et une assez longue durée. Négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les 3-5 prochaines années sur son propre ou une paire avec Pétoncles au beurre brun aux herbes. Dégusté: 22 novembre 2015 Best Buy Score: 8,5 + / 10, Valeur: 9/10 Total: 17.5 / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5+
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Un assemblage de 80% de Pinot Blanc et 20% de Pinot Auxerrois qui a passé 12 à 16 mois sur lies. Le nez d'intensité moyenne + présente des arômes de pain, de levure et d'autolytique se mêlant aux agrumes citronnés et floraux. Il est léger à moyennement corsé en bouche avec des caractères de pain, de levure, de citron, d'agrumes et de poire soutenus par une mousse fine et une acidité équilibrée. Combinaison sèche essentielle avec des notes minérales, de miel et de noix qui se prolongent jusqu'à la finale fraîche, avec une très bonne longueur. Achat recommandé. Dégusté en juillet / 2020. Résultat: 88+ pts
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J'aime un bon crémant et celui-ci est léger mais dangereusement proche de liquide. Il ya une nuance d'agrumes de pamplemousse qui est agréable et les bulles sont minuscules.
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