G. D. Vajra Albe Barolo 2011
Les notes des chroniqueurs (1)
Une superbe 2,011 Barolo très bien dans le style de la maison Vajra, qui est de dire magnifiquement peaufiné et...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Un peu plus foncé et plus mûr que certains Barolo, c'est un vin qui montre pourquoi le Nebbiolo est peut-être mon cépage préféré. Aromatique, avec des saveurs complexes de fruits rouges acides, de fruits secs, de terre et de bois qui sont si bien intégrées qu'elles sont à peine perceptibles. Les tannins sont toujours présents mais s'adoucissent et, bien sûr, il y a une merveilleuse acidité sur la très longue finale. Jamais lourd ou pesant, cela me rappelle pourquoi je suis prêt à payer plus de 50 $ pour une bouteille de vin. Un truc sympa. À boire maintenant, mais sûrement pas pressé, ce vin devrait se conserver encore 5 ans ou plus. Dégusté le 1er avril 2021 (sans blague).