La revue est pour le millésime 2013: Grande blanquette faite de 90% de Mauzac, un raisin utilisé presque exclusivement dans l'appellation Limoux. L'arôme et la palette permettent à travers les notes de pommes vertes et d'agrumes. Ce vin mousseux est simple mais très satisfaisant, beaucoup de bulles et assez légères dans l'alcool à peine 12%, idéal pour l'été, sirotant ou peut même être jumelé avec des hamburgers, essayez-le pour vous-même. Certainement recommandé.