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Les notes des chroniqueurs (5)
Voici une belle, chic, élégant et équilibré Chianti Classico Gran Reserva de Ama, à grains fins, échéant bien,...
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Castello di Ama a choisi leur signature San Lorenzo Vineyard pour se qualifier pour la désignation Gran Selezione,...
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L’une des grandes réussites des dix dernières années. Un vin très concentré, aux saveurs compactes et au grain...
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Ce magnifique, les sports Chianti modernes une belle, riche, sinon extrêmement intense nez de vanilline bien tissé,...
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Une incarnation magnifiquement équilibrée du Castello di Ama San Lorenzo, l'un des trois vins Gran SELEZIONE du...
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Notes de dégustation de la communauté (5)
Eh bien, j’ai toujours pensé que la catégorie Gran Selezione au sommet de la pyramide de la qualité du Chianti constituait un marketing plus avisé pour justifier des prix plus élevés qu’une véritable désignation de qualité, mais si ce Castello Di Ama San Lorenzo a de quoi se passer, alors je suis maintenant un croyant. Il y a pureté et concentration de fruit, complexité, équilibre, structure et excellente longueur. Cerise, caractère sanguin ferreux, balsamique, tabac, moka, graphite, noix de muscade, cannelle et clou de girofle. Acidité juteuse, tanins mûrs et chaleur agréable sur un cadre moyen plus. Premier buveur Nov. 2018
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