En dépit d'être un Cab Californie, ce vin a montré une belle netteté et le niveau d'acidité. Lors de l'ouverture, il y avait une quantité importante d'alcool (acétone?) Sur le nez, mais dissipée rapidement que le vin avait le temps de respirer. Ce qui restait était un vin qui a montré quelques fruits et café saveurs noires dans un bel équilibre avec une forte épine dorsale de tannin qui a gardé tout ensemble. Dégusté aveugle lors d'un événement beefsteak et Bourgogne Club, mai 2016.