Cork odeurs de gingembre fraîchement coupé. Dans le verre, il offre des arômes d'intensité moyenne de gingembre frais, épices douces, citron confit et des notes de pomme et de miel avec une grande partie de même sur le profil de saveur. Il est léger, pesé et légèrement sucrée au gingembre et miel tons persistants sur l'arrière-goût. Le producteur recommande de servir cela comme une Apertif, mais il pourrait également être servi après le dîner. Ferait un beau cocktail. Dégusté Apr / 2016.