Le Clos Jordanne Talon Ridge Vineyard Chardonnay 2007, VQA Niagara Peninsula, Vinemount Ridge
Chardonnay
Ontario, Canada
40,00 $ (143974)
Les notes des chroniqueurs (2)
Encore très jeune et bien tendue en ce moment, ce qui a besoin de plus de temps pour le bois à intégrer. La maturité...
De nouvelles plantations de Le Clos au sommet de l'escarpement, c'est un maigre et serré, mais corsé, chardonnay....
Notes de dégustation de la communauté (3)
Arômes de caramel, de vanille, de cantaloup, et la pomme. Vive acidité et minéralité couper à travers les saveurs de fruits concentrés et mûrs. Une texture riche et onctueuse avec une finale longue. Cave pour 2 à 4 ans pour que le potentiel de briller à travers.
Au nez, des arômes de poire lumineux, le beurre, la pomme et des notes d'agrumes cuit invitent une gorgée. C'est un vin riche et luxueux sur la bouche, avec la suppression acidité et minéralité. Le profil de la saveur initiale est chargé avec des agrumes - citron et de pamplemousse blanc - et puis des arômes de pomme cuite, des notes de pêches et ananas semble. C'est un vin complexe, que des couches de minéralité sont disponibles pour le dégustateur. Il ya une acidité vive garder ce vin de se sentir trop de beurre. La finition reflue sur la langue, rappelant le palais des arômes d'agrumes, de pomme au four et de fruits à noyau, et enfin dérobe laissant une minéralité distinctive derrière. C'est un vin complexe qui offrira beaucoup de plaisir à beaucoup de gens à ce niveau de prix.
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