Il s'agit d'un géwürztraminer épicé, juste à l'extérieur, avec beaucoup de caractère. Les aromas sont d'ananas mûrs, de mandarine, de litchi, d'un peu de pomme rouge et de fruits en pierre, de pétales de rose, de gingembre et de miel. En bouche, les choses prennent une route différente, avec des tonnes de gingembre épicé chaud (poil blanc) et de noix de muscade, puis des fruits qui suivent avec du zeste d'orange amère, des pommes mûres et des fruits en pierre et des fruits tropicaux du nez Assez modérée. Il y a assez d'acide pour équilibrer les choses bien, et avec la chaleur des épices et de l'alcool (13,5%), ce que le sucre est là n'est pas perceptible. Evalué en avril 2017.