Hugel Gentil 2015, Ac Alsace
Les notes des chroniqueurs (5)
C'est une version 2015 légèrement plus mûre de Gentil, un standard de longue date pour les assemblages alsaciens....
Gentil est le mélange alsacien par excellence, original et avant-gardiste (essentiellement compositeur riesling,...
Un mélange équilibré, charnu, mûr et satisfaisant composé d'une demi-douzaine de variétés blanches, légèrement...
Assemblage de cépages tels que riesling, gewurztraminer et sylvaner à la fois nerveux et plutôt sec (moins de 5 g),...
Une version plus douce du Hugel Gentil. Sec mais corsé avec un soupçon de zeste de citron et des notes florales...