Bonne vallée de la loire Cabernet Franc. fruits rouges, le poivron vert, le tanin crayeux. Bonne structure, juteuse, très sec et une longue finale, peut jumeler avec une variété de viandes et de poissons gras grillé. Excellente expression de terroir, ce qui est quelque chose qui me fait toujours plaisir. Vaut le déplacement si vous êtes à la recherche d'essayer un exemple classique de cette catégorie.