Michael Valaitis
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Critiques
Borthwick Vineyard Paper Road Pinot Noir 2008, Wairarapa
Nouvelle-Zélande24,95 $
Ruby, clair et lumineux dans le verre. Cela est d'autant Pinot sur le nez. Peu de funk jazzy, de fines herbes frais, minéral, silex, même du cacao. Nez très intéressant, commencer à saliver avant de siroter = bon signe. Réglisse rouge, de cerise à l'attaque. Bien équilibré, long acidité, très rond. Certains cerise aigre sur la finition. Grande Pinot, vraiment apprécié. Apportez sur certains canard rôti, porc, veau, ragoût de légumes, fromages de force moyenne. Dégusté Mars '11
3.5 Étoiles
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First Drop Half & Half Shiraz/Monastrell 2010, Barossa, South Australia
South Australia, Australie16,25 $
À maturité, fruité, doux et facile à vivre. Ce vin possède toutes les caractéristiques d'un propre, chaleureux rouge Barossa avec le Monastrell couper à travers tout sur la richesse en haut de la Shiraz. Barossa Shiraz sur le nez riche fraise, de poivre blanc, de violette et orange. La bouche est corps, l'acide faible et presque pas de tannin med. Agréable et facile à boire, mais je ne pense pas qu'il a la structure du vieillissement à long terme. Boire jusqu'en 2015. Dégusté '13 mars
3.5 Étoiles
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Mas Des Bressades Cuvée Tradition 2009, Ac Costières De Nîmes
Rhône, France16,95 $
Bonne valeur. Une belle porte d'entrée du Rhône pour vos amis qui boivent principalement Malbec, Zins et autres vins de gâteau aux fruits. Robe rubis profond. Les arômes sont moyen plus afficher intensité des fruits secs comme le pruneau et dates, de réglisse noire et épices à gâteau. Pas beaucoup de viande ou garrigue que vous pourriez attendre de Syrah de Nîmes. La bouche est moelleuse et douce et rejoue mûrs, de fruits noirs, même secs. Un peu défaut d'adhérence acidité et les tanins, pas beaucoup sur la finition. A boire dans l'année à venir. Dégusté Jan '14.
3.5 Étoiles
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Thelema Shiraz 2006, Wo Stellenbosch
Afrique du Sud19,95 $
Décanter ce grand garçon pour un couple de heures ou la nuit ouverte avant. Rubis profond dans le verre avec des stries violettes. Le nez est extrêmement animaux ici. Brett, cuir, saucisse, de chêne grillé, de moka et de réglisse dominent. Des arômes de violette, de bleuet séché, de cerise noire et de figue viennent par après heures de décantation. La bouche est corsée, tanins secs, de préhension et équilibrée avec une acidité. Tous ces arômes génial rejouer dans la bouche avec des fruits et crème vanille en finale. Ce vin est sauvage et raffinée. Essayez avec ragoût de gibier ou fromage café-chocolat. Tiendra jusqu'en 2014. Dégusté novembre '11
3.5 Étoiles
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Cono Sur Vision Single Vineyard Riesling 2010, Quiltramán, Bío Bío Valley
Chili12,90 $
couleur de paille, de profondeur pour un vin jeune. , Arômes tropicaux immédiats fruités mais les arômes de pierre concassée classiques de Riesling. Banana et de pêche blanche, abricot et pomme sur le nose.Citrus, poire, mangue et légères saveurs de minéralité avec une bonne sensation en bouche mûre. Med corsé, bel exemple d'un Riesling de climat chaud, excellente valure, va acheter againg. Apprécié avec perche peau croustillante au beurre de citron. Dégusté '11 août
3.5 Étoiles
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Thatched Hut Pinot Noir 2010, Central Otago, South Island
Nouvelle-Zélande23,95 $
Pinot Juicy, merveilleux et très animé. Couleur rubis très lumineux et la lumière dans le verre. Après plusieurs heures de l'ouverture, le vin révèle spritz frais de zeste d'orange, la cannelle, le clou de girofle, roses et des tas de canneberge et rouge groseille. Léger et élégant à l'attaque mais se termine par une onctuosité et velouté et la chaleur Otago habitude de l'alcool. Tonnes d'acidité, ce Pinot est si frais et gulpable. Les agrumes et d'épices viennent par bouche avec un petit peu de chocolat au lait. Poitrine de dinde w / herbe n farce de cerise séchée conviendraient. À boire dès maintenant jusqu'en 2014. Dégusté décembre '11
3.5 Étoiles
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Yalumba Patchwork Shiraz 2010, Barossa, South Australia
South Australia, Australie21,95 $
Faites-vous une faveur et décanter ce vin, comme il faut avec une jeune screwcap Shiraz. Profond et vibrant violet dans le verre. Jammy baie foncé, clou de girofle, de cèdre grillé et bleuets poivrées sur le nez. Corsé, avec des tanins mûrs confiturés et juste assez tarte baie d'équilibrer la richesse. Chocolat, de goudron et de réglisse bleu sur la finition. N'importe quel type de tendre grillé badigeonné carne barbecue sc se mariera. Buvez jusqu'à 2018. '13 Mai goûté
3.5 Étoiles
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Oyster Bay Sauvignon Blanc 2010, Marlborough
Nouvelle-Zélande18,95 $
Mar '11. Pale paille dans le verre. Citronnelle, honeyew, savoureux, d'habitude nez S.Blanc. Citron vert, pamplemousse, même artichaut doux dans la bouche. La grande acidité habituelle de Oyster Bay, mais plus d'une tarte à la fin de séchage. J'ai trouvé millésimes précédents pour montrer mieux avec plus de la groseille ou de fruits. Californie Rolls, Linguine au citron et palourdes, craquelins de riz avec des chèvres à l'aneth fromage. Le prix a vraiment descendu au cours des années, je me souviens de payer 22 $ pour elle.
3.5 Étoiles
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Jip Jip Rocks Shiraz 2009, Padthaway, South Australia
South Australia, Australie16,95 $
Aussie Shrazz norme pour le niveau de prix. Robe rubis profond avec du violet et teinte pourpre. Arômes immédiats de goudron, de caoutchouc, de vanille et de cerise noire. Le corps, un milieu riche en bouche, peu acide et grand extrait de fruit. Belle cerise noire, de mûre et de réglisse goudron comme saveurs. Profitez avec des hamburgers au bacon ou de la sauce steak avec bla bla bla d'épices. À boire dès maintenant jusqu'en 2014, goûté Jan '12.
3.5 Étoiles
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Hardys Bankside Shiraz 2008, South Australia
Australie14,65 $
Velvet marron et violet-rubis dans le verre. Notes de mûre, de terre humide saine, de goudron, de réglisse et de cerise noire a frappé le nez. Plein dans la bouche d'abord avec un fruité haché pâté à la viande savoureuse, fruits au premier goudron alors terreuse comme saveurs avec une finition herby confiturés. Pas un joint fruits bomby de vanille comme d'autres dans la même catégorie, ce vin a un certain sens de lieu. Lisse et satisfaisante. Bien sûr, les 14,5% vous renverser, mais jumeler avec bbq ribs grivoises ou agneau à la menthe pesto. '11 Goûté Avril
3.5 Étoiles
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