Tawse Growers Blend Pinot Noir 2015, VQA Niagara Peninsula
Les notes des chroniqueurs (5)
The Grower's Blend est un autre pinot noir de Tawse qui a besoin de quelques années pour s'installer, se faire chair...
Toujours acidulé et quelque peu austère, ce pinot noir à dominante de cerise d'un millésime assez tumultueux offre...
Un pinot assez fin, variétalement précis, ici de Tawse en 2015, le niveau d'entrée, correctement maigre et ciselé,...
Cela a un joli nez bien intégré et complexe de cerise, d'herbes fraîches, de résine de bois et d'épices et de...
Pinot du Niagara à la fois boisé, serré et fruité-épicé, relativement austère mais bien construit, l'équilibre est...