Tawse Limestone Ridge North Estate Bottled Riesling 2016, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Escarpment
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Les notes des chroniqueurs (7)
Riesling très sérieux ici avec un noyau profond de minéralité, une torsion d'herbes épicée intriguante tout soutenu...
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Nerveux, acier, poivré et minéral avec une réductibilité agréable. La bouche s'ouvre et offre une abondance de citron...
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Des notes juteuses et abondantes de lime, citron et pamplemousse rose et une acidité mordante qui donne l’eau à la...
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La partie nord de ce vignoble caillouteux est le plus maigre des deux et pourtant 2016 est le millésime qui apporte...
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Cela a un nez joliment levé de pomme Granny Smith, douce fleur de tilleul parfumée, d'épices légères et de citron...
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Ouvert à l’essence transperçante, c’est un blanc mûr, juteux, blanc cassé, avec de la pêche orange, poire et blanche....
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Note finale moyenne des juges aux 2019 National Wine Awards of Canada. Saveur aveugle dans le comté, juin 2019.
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Notes de dégustation de la communauté (2)
Les aromatiques sont exceptionnels avec de beaux arômes de pétrole, de minéraux, de calcaire et de citron vert. Très beaux replays d'arômes sur le profil de saveur moyennement sucré avec des acides fins assurant un effet liftant. Bien équilibré et une finale longue et nette. Bio et biodynamique. Fortement recommandé d'acheter. Dégusté en avril 2019.
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