Teinte mi-saumon, un peu plus de couleur que l'engouement pour toujours pâle. Nez de gardénia floral avec des fraises à peine mûres. En bouche, beaucoup de minéralité et un milieu de bouche (agréable) aux amandes amères; grains de poivre blanc et rose, zeste de mandarine confite. Beau corps. Dégusté en novembre 2018.