Millésime après millésime, l'opération de Chapoutier dans le Roussillon produit cette belle valeur, et le 17 n'est pas une exception. Plumeux fruit mûr, rehaussé de notes de poivre noir, d'herbes locales et d'un soupçon de vanille plus vague. Peut-être un peu plus abordable que le '15 par exemple, mais alors cette mise en bouteille n'est pas faite pour la cave, mais pour le plaisir immédiat. Rec facile pour les achats multiples et pour ceux qui approchent rapidement barbecue. Dégusté en février 2019.

Un mélange de syrah, de grenache et de carignan, il présente un nez d'intensité moyenne à élevée d'arômes de baies mûres et rouges mûres, de cerise, de minéral de fer et de prune. Il est moyennement corsé avec des tanins souples et texturés qui ont une certaine adhérence. De jolis arômes juteux, avec une belle longueur en finale qui se termine par des notes de baies sombres et de notes minérales. Dégusté en juillet 2019.

Grand prix pour une telle authenticité tout en étant accessible aux groupes. Très bon dans tous les domaines

Acidulé et fruité