Le nez d'intensité moyenne à élevée est savoureux et terreux avec une touche de basse-cour suivi par des arômes de prune noire, de petits fruits noirs et de cerise noire. Il est mi-corsé en bouche avec des tanins propres et raffinés et une acidité équilibrée. De jolis rediffusions d'arômes équilibrés font écho au profil de saveur. Finale savoureuse, minérale et rustique, avec une excellente longueur. Dégusté en novembre / 2019.