Année après année, c'est l'un des 3 meilleurs rieslings fabriqués en Ontario et mon numéro un personnel 2016 a été une année chaude, mais ce RB conserve une acidité crépitante et des agrumes et de la minéralité classiques de Bench. Des arômes de diesel à maturation sont présents et la bouche enveloppante montre des nuances de fruits tropicaux et de bonbon dur, en particulier sur la finale qui ne s'arrête pas. Dégusté en février 2021