Greywacke Sauvignon Blanc 2018, Marlborough, South Island
Sauvignon blanc
Marlborough, Nouvelle-Zélande
28,25 $ (12371861)
Les notes des chroniqueurs (4)
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Notes de dégustation de la communauté (4)
Nous avons apprécié cette belle NZ SB lors de la Journée internationale du sauvignon blanc le 1er mai. Grande typicité pour Marlborough SB. Pyrazines, thiols et esters en belle harmonie et équilibre. Saveurs herbacées intenses de pois verts et d'asperges, accompagnées de groseille, de pamplemousse et de notes tropicales (goyave). Acidité vive. Un peu réducteur et minéral. Tout ce que l'on peut attendre de Marlborough SB, mais pour moi, la texture élève cela au-dessus de la norme. Excellente longueur également. Bien fait. Mai 2020.
Bouchon à vis. Le nez mûr et d'intensité moyenne à élevée offre des arômes de goyave, de kiwi, de fruit de la passion, de fruits tropicaux, de groseille et d'agrumes avec une fine base minérale. Il est mi-corsé avec un bon poids au fruit et une texture légèrement crémeuse. Les saveurs zestées d'agrumes, de kiwi mûr, de goyave et de fruits de la passion avec des touches d'épices et de fleurs sont rehaussées par l'acidité fraîche et vibrante. De fines notes minérales et de zeste de citron vert persistent sur la finale longue et nette, avec une excellente longueur. Charmant, comme toujours. Dégusté en février / 2020.
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J'ai eu le millésime 2017 il y a quelques mois. Le 2017 a été meilleur. C'était bien aussi. Le meilleur résultat de ce vin était la longueur. Je pensais que la longueur était bien au-dessus de la moyenne. Arômes de citron et d'herbe coupée fraîche. Goût de pomme verte et de litchi. Très bonne acidité. Bien que le vin soit bon à environ 8 ° C, alors qu'il était assis dans mon refroidisseur de vin et qu'il faisait plus frais, j'ai apprécié le vin davantage. Il est devenu plus net et équilibré. Dégusté en mai 2020