Ce vin est originaire des Marches à mi-chemin sur la côte adriatique. Bianchello est le raisin, un cépage indigène de cette région. Les histoires suggèrent que le cépage a été utilisé pour faire du vin dans la région depuis 2000 ans, mais les tests ADN ont montré qu'il provenait de Trebbiano. Entre les mains de croyants et de producteurs de qualité comme Claudio Morelli, ce cépage peut apparemment faire du vin assez de caractère. Ce vin verse de la couleur paille. Au nez, le vin est un peu en sourdine mais présente des arômes de raisin attrayants, en particulier le jus de raisin blanc. Il y a une belle attaque positive dès la première gorgée et les arômes détectés au nez sont confirmés avec une bonne concentration de saveurs et une belle veine de minéralité. C'est étonnamment lourd (13%) mais l'acidité adhérente le maintient vivant. Une finale de longueur décente se rétrécit pour une légère amertume rafraîchissante en bouche. Un bon vin de cuisine avec des plats légers (je l'ai eu avec des pâtes et du saumon). Poinçons bien au-dessus de son poids.