Bachelder Niagara Chardonnay 2018, VQA Niagara Peninsula
Les notes des chroniqueurs (4)
C'est un chardonnay croquant, discret mais complexe avec de fins arômes de vanilline, de nougat, de poire, de crème...
Tellement intéressant de voir comment cela (après plus de quatre mois) a développé un aspect presque toujours vert,...
Voici un chardonnay à saveur de fruits à chair blanche et jaune agréablement dense et ferme de Thomas Bachelder, avec...
Un chardonnay léger et facile à boire, légèrement beurré et brillant. Légèrement fumé mais dans l'ensemble présentant...
Notes de dégustation de la communauté (2)
Notes de vanille, crème, chèvrefeuille, abricot, ananas, citron. Mi-corsé, avec une acidité correspondante et une bonne longueur.
Style «bourguignon» sobre et riche, ce qui signifie pas ouvertement fruité avec des signes de beurre et de chêne. Élégant. Devrait bien accompagner la nourriture.