Southbrook Poetica Red 2016, VQA Four Mile Creek
91
92
Les notes des chroniqueurs (5)
Poetica est l'un des mélanges de rouge changeant de forme bordelaise les plus emblématiques de l'Ontario et du Canada...
-
(0)
-
(0)
Avec sa viscosité élevée et sa texture glycéreuse, le mélange rouge haut de gamme de Southbrook est un beau vin...
-
(0)
-
(0)
Un nez complexe de fruits rouges et noirs et de cèdre est suivi d'une bouche concentrée de fruits noirs avec des...
-
(0)
-
(0)
Un vin rouge tendre affichant une maturité gracieuse et un maillage attrayant de saveurs. L'épice de chêne est...
-
(0)
-
(0)
Poetica est le top drop de Southbrook. Ce millésime était assez chaud et je sens une surmaturité ici. Le nez révèle...
-
(0)
-
(0)
Notes de dégustation de la communauté (1)
L'assemblage est composé à 93 % de cabernet sauvignon, à 4 % de merlot et à 3 % de petit verdot, tous issus du chaud millésime 2016 qui a produit des vins de cépage bordelais remarquables à Niagara, en particulier de Niagara-on-the-Lake. Comptez le Poetica Red 2016 parmi les meilleurs. Le vin passe 24 mois en barriques de chêne français, 50% du chêne est neuf avec un vieillissement en bouteille de deux ans.
93
-
(0)
-
(0)