Le nez d'intensité moyenne et plus présente de jolies notes mentholées, d'eucalyptus et d'herbes superposées à des arômes de cassis, de cassis et de mûre, le tout entourant un noyau savoureux et terreux. La bouche corsée et structurée présente des saveurs plus mentholées et herbacées se mêlant aux saveurs de groseille, de cassis, de terre savoureuse et d'épices boisées. Il a une acidité juteuse et bien équilibrée et des tanins souples et fins. Très bonne longueur sur la finale texturée, salée, terreuse et mentholée. Dégusté en mars / 2021.