écorces d'oranges goût splendide

Ouvert cette année avec 4 autres millésimes cette année et ce millésime a été le grand vainqueur. Il a bien conservé son équilibre tout en développant une certaine délicatesse.

Je suis un amateur de vins de dessert et c'est grand. Un après-dîner foule pleaser c'est beau jaune d'or avec une teinte d'ambre. Nez en circulation: charges d'abricot, de pêches fraîches, citron, miel et des notes terreuses. Tout simplement génial. Épais, mais pas tout à fait comme bouche-revêtement des vins de glace et Sauternes peut être. Charges de saveurs complexes. Très doux mais avec une acidité et saveur il n'est donc pas écoeurante. Très bien équilibré. J'aimerais goûter ce en 10 ans. Une bonne valeur pour un sémillon doux de cette qualité, surtout lorsqu'on les compare à Sauternes même style au triple du prix.